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智汀國際 | 嘉興喜悅公社設計解讀

發表時間:2019-07-09 10:26

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△ 鳥瞰 攝影:王驍


設計單位   安道設計·贊建筑

項目地址   浙江省嘉興市南湖區七星街道潭湘路

用地面   2000平方米

建設時間   2018.05—2018.07


在中國的城市經歷了巨量的建設急進、伴生出諸多失望和矛盾之后,中國的建筑師們在鄉村建設這個問題上顯得小心翼翼。如果說中國當代的城市化還有一些國外經驗可以搬抄,中國的現代鄉村營造則完全一張自定義的考卷,目前只見單點突破,不見樹木成林。


在這樣的時代背景下,我們就不難理解安道設計在嘉興項目上面臨的挑戰:這是一處占地2000平方米的農業玻璃大棚,多年失修,急待改造。


如何顧及其有限的造價和快速的建造周期,在不破壞原有場地和建筑尺度的前提下,重新塑造一處現代化的生態農業綜合體?這看似沒有現成的規律可循,卻在三個月之內變成現實。


嘉興的喜悅公社注定不是一場實驗建筑的即興表演,而是針對中國農村腳踏實地的現代空間升級范例。


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△ 建筑立面的遮陽和綠植 攝影:王驍


在這個范例中,設計團隊通過用現代的設計完成現代農業自身的空間升級、為城市人口回到鄉村消費提供別致的空間載體、用場所的創新去點亮鄉村文化的創意火花三個步步為營的設計策略,為我們揭示了一種基于現代建筑理論和建造框架的實施可能性。


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△ 建筑空間 ?安道設計·贊建筑


千百年來,農業是中華文明的基本生產形態和組織形態,而在過去的幾十年里,農村成為人口流失的區域,農業生產、加工、消費的基本空間沒有與現代設計同步,這種落差直接反映了農村面貌的落后。所以本案設計的第一變,在于將簡陋的農作物大棚變身為現代農業的加工和體驗場所,是為“食集”。


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△ 食集空間的餐桌區 攝影:王驍


喜悅農場的食集空間提供了豐富農產品“在地食用”的生產方式,有機蔬菜、麥沙拉、冷壓果蔬汁等食材均來于建筑場外田地的即時采摘,以精簡的制作工序保障輕食最佳的新鮮度,在第一時間還原當地農產品的美味。


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△ 食集空間的吧臺區 攝影:王驍


這種生產方式的現代化促使建筑師采用基于現代建筑模數概念的設計框架來完成空間的初步意向。設計首先強化了建筑的外部形象,幾何序列的大棚坡屋頂和單元重復的元素,營造出獨特的韻律感。


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△ 模數空間 ?安道設計·贊建筑


攀援綠植為整個外立面賦予綠意。建筑頂部天窗設有活動遮陽系統,白天可為活動場地遮陽隔熱,冬季增加日照,起到保溫作用。


這個過程沒有太多復雜的技術壁壘,唯一值得一提的是帶有風扇的水簾系統,利用風扇吹動水簾,應用水蒸發吸熱的原理,從而達到夏季通風降溫效果。整個公社的建造方式具備高度的施工完成度,簡便可行,回應著農業空間的可持續和復制性。


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△ 梯田綠植成為不同空間的潛在分界 攝影:王驍


只有農業品的“食集”顯然還不夠。建筑師和公社業主都意識到一個更有價值的話題:如何與城市實現更多的消費置換。


中國農業人口大量向城市遷移,這是不可逆轉的事實。那么,城市人口在閑暇時光回到農村進行消費,卻是新時代下的體驗趨勢。


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△ 開闊廣場 攝影:王驍


嘉興距離上海、杭州、蘇州三座大城市均只有一小時車程,這里有著其他城市不可比擬的陽光和綠意。但消費空間得以成立的前提之一,是城市對鄉村的認同,這種認同不僅僅是情感上的,也依賴于物理空間的美學框架。


本案在層高六米的空間里,以一米見方的結構單元堆疊形成立體景觀,打造出開放而內向的購物場所,是為“市集”:它汲取了傳統市集形式,其中貿易點散落在大棚下的各個角落,并在局部形成街巷。琳瑯滿目的有機農產品和精加工的農副產品、服飾、布藝等等,向都市人群傳遞了一份綠色、純粹的健康理念。


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△ 市集空間沿1.5米寬的小街層層展開 攝影:王驍


設計的布局進一步從傳統民居文化中提取“聚族而居”的村落概念,在整體空間的上方構建錯落有致的活動空間,而下部作為輔助功能,提供聚會、接待、輕食加工間等空間,豐富了市集的服務概念。


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△ 一米見方的結構單元堆疊形成立體景觀


在“食集”和“市集”的基礎上,本案的第三步也是最有難度的一步,在于挑戰場地未來的某種新的可能性,是為“藝集”。


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△ 平面布局概念圖 ?安道設計·贊建筑


在城市資本對鄉土中國重新格式化的未來,中國農村的空間機會并不完全依賴農產品生產和城市人口的度假消費。只要有機會,中國鄉村的真正魅力更可能來自基于農業特征的創意藝術產業——有產業才會有持續的人氣,樂業安居才會進一步提升中國農村的環境品質。


日本越后妻有的“大地藝術展”、安徽黟縣的“碧山計劃”、山西許村的“藝術修復運動”、中國臺灣的“田中央”計劃,都在不同程度上間接促進了農村產業的創意升級。農業文化一旦擁有創意的舞臺,空間隨機發生觸媒的作用。


于是,在嘉興喜悅公社的“藝集”設計中,打開未來的鑰匙并非造景,而是如何激活創意空間,帶來更多更新的產業、活化鄉村資源,傳承傳統手工藝、曲藝等民間藝術,讓更多的人可以借吃和玩之勢在此制造屬于自己的文化事件和藝術活動,豐富嘉興湘家蕩農文旅的產業格局。顯然,這是政府、開發者、設計師都樂于預見的美好未來。


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△ 藝集空間一角 攝影:王驍


除了通往嘉興的高速公路,互聯網也為喜悅公社這處網紅之地帶來了人流和信息。自公社開放以來,已經成功舉辦了手作文化節、輕食文化節等活動,給數以千計的人們帶來互動體驗。


也許在可以預見的未來,它會出現更多的版本,以一種藝術與消費結合的方式,輕松、愉悅、溫暖地傳遞田園之美。


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△ 田園之美 攝影:王驍


完整項目信息

項目名稱:嘉興七星喜悅田園綜合體展示中心

開發單位:嘉興喜悅農業科技有限公司

項目地址:浙江省嘉興市南湖區七星街道潭湘路

項目類型:建筑改造類

設計單位:安道設計·贊建筑

主創建筑師:朱曉飛

設計團隊:馬晴、吳涵、龐湛、李曉玉

業主:嘉興喜悅農業科技有限公司

建成狀態:建成       

設計時間:2018.03—2018.04

建設時間:2018.05—2018.07

用地面積:2000平方米

攝影師:王驍

文章源于安道設計·贊建筑

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